吉祥寺ヌードルスタイル 麺ハチイチ/81 NOODLE BAR

麺ハチイチ 看板

昼はラーメン店、
夜はお酒も楽しめる
ヌードルバー

JR吉祥寺駅から徒歩7分! 昼はラーメン店、夜はラーメンとお酒が飲める"ヌードルバー"として営業。 昼と夜で別の顔を持つお店です。お食事されるも、ゆっくりカウンターで1人で飲むも、仲間と楽しむも、お客様のお好にお楽しみください。

麺ハチイチ ロゴ

油そば野菜・醤油豚骨麺

”油そば野菜”と”醤油豚骨麺”
麺ハチイチのガッツリ2トップ

昼は「油そば野菜」「醤油豚骨麺」をメインに営業。油そば野菜は「増し」「増し増し」が選べ、見た目は二郎系のガッツリタイプ。高さ約15cmに積まれたシャキシャキもやしのタワーは圧巻!重量は約1.2kg!ですが、もやしの食感とタレの旨味で、飽きずに食べられる1杯です!

醤油豚骨麺は、中細ストレート麺に上品なスープが絡む1杯で、背ガラ、背脂、チャーシューの煮汁など、豚の旨みが詰まった1杯。

81 NOODLE BAR ロゴ

油そば野菜・醤油豚骨麺

酒、アテ、麺が楽しめる
吉祥寺のヌードルバー

昆布・煮干し・鰹節の澄んだ出汁の旨み「出汁蕎麦」と、中太縮れのコシのある麺と辣油や唐辛子の辛み、上品な脂の甘みが絡む「油そば(辛)」を看板ニューに、餃子や焼売などの一品料もお楽しみ頂けます。ミシュランの「ビブグルマン東京2018」に掲載されている西荻窪の炭火焼・和食の店『はや人』の姉妹店なので、日本酒とそれに合うアテも充実。食べるも良し、飲むも良しのヌードルバーです。

ハチイチイメージ画像

ハチイチイメージ画像

ハチイチイメージ画像

HOME NOODLES

お土産に最適!
ハチイチのお家ヌードル!!

夏期限だった人気メニューが
お家で楽しめる!!

特製ラー油が決め手 東京吉祥寺 麺ハチイチの生冷麺

夏期限定メニューで特に人気の高かった冷麺をご自宅でお楽しみいただけます!盛岡冷麺をハチイチ色にアップデートした、出汁のきいたスープとラー油が決め手の逸品!。お土産にもギフトに最適!地方発送も承りますので、お気軽にお問合せください。

お土産限定!!ハチイチの
“やみつき”ヌードル!

『アテ』にも『〆』にも タレ麺

麺ハチイチのお土産限定のタレ麺は、麺とタレにニンニクを絡めたシンプルイズベストな逸品!普通に食べるだけでなく、お酒の『アテ』としても楽しめるシンプルヌードルです。地方発送も承りますので、お気軽にお問合せください。

テ
イ
ク
ア
ウ
ト

ハチイチの味をご家庭でお楽しみいただけます!!

麺ハチイチ/81 NOODLE BARでは、油そばやお弁当、餃子をはじめとした一品メニューのテイクアウトできます。ハチイチの味をご家庭でお楽しみ下さい。お電話でご予約頂くとスムーズにお渡しできます。

麺ハチイチ/81 NOODLE BAR ロゴ